良心英雄是你是我
2022/05/01
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| 小蔡認為，食品是良心的事業，經營者如果沒有良心，到最後傷害的也是自己。 |
【記者江孟帆/苗栗報導】一家開了30幾年的麵包店，如何一路走來堅持品質、維護消費者的食品健康安全? 4月30日線上首播「良心英雄是你是我」小蔡分享以良心為本做出享譽鄉里麵包的故事。
小蔡從事烘焙業已有30多年，在早期70至80年代，大部分店家對於添加物、色素、防腐劑的成分並不了解，廠商拿什麼來就用什麼，但很多其實是工業用原料，會傷害身體，經衛生局宣導後，店家才了解什麼樣的添加物、色素、防腐劑是工業用的，什麼才是食品級的原料。
2008年毒奶粉事件，中國的企業在奶粉中摻入了有毒的三聚氰胺和三聚氰酸等化工原料，造成了29萬多人患病，震驚了整個中國，當時台灣也受到波及，倒掉非常多麵包店，但小蔡一直堅持使用澳洲及紐西蘭奶粉，所以在時間的見證下，挺過了這一波風暴。
2014年頂新劣質油事件，因加了飼料油充當高級油品販售，結果事件爆發後，不但傷害了自己的商譽，也讓頂新退出油品市場。小蔡表示，食品是良心的事業，經營者如果沒有良心，到最後傷害的也是自己，如果自己做的產品都不敢吃，如何賣給客人呢？小蔡說，一年365天有300天以上是吃自己的產品當早餐，每當晚上賣不完的麵包也會請里長分送給獨居老人，第二天若還有剩，也會送給弱勢團體，所以選用原料的原則相當重要。
一日之計在於晨、一年之計在於春、一生之計在於良心，人人在日常生活引動自己的良善之心，各行各業也在人事物中付諸實踐，人人都能是散播良善種子的良心英雄。
新聞報導
教宗方濟各辭世 太極門掌門人洪道子博士緬懷會晤情誼
梵蒂岡天主教教宗方濟各(Pope Francis)於2025年4月21日安詳辭世，享壽88歲，各國領導人與各界紛紛哀悼。方濟各的靈柩於23日移至「聖伯多祿大教堂」(St. Peter's Basilica)，開放三天供民眾瞻仰教宗儀容。全球各地舉辦教宗方濟各追思彌撒，天主教會台灣地區主教團在台北總主教公署舉辦彌撒及追思禮儀，4月24日太極門弟子代表一行九人前往悼念，並參加後續的追思彌撒，尤其代表洪道子博士致意，表達共同促進世界和平，實踐教宗方濟各遺願。
人民的教宗方濟各 跨越宗教和平共存
2025年4月21日天主教第266任教宗方濟各（Pope Francis）榮歸主懷，享壽88歲。梵蒂岡發表聲明，感念教宗一生對上主與教會的奉獻，是忠實勇敢的福音實踐者。全球各國元首及各界領袖紛紛表達追思。世界之愛和平總會會長洪道子博士讚揚方濟各教宗：「作為一位卓越的精神領袖，聖座以其堅定不移的慈悲、謙遜和奉獻精神，深刻影響了無數人的生命。
在音樂王國遇見親訪團 用愛與良心演奏祝福篇章
“Conscience！””Love and Peace！”世界之愛親善文化訪問團志工們露出燦爛的笑容，用滿滿的能量為世界送上誠摯的祝福。為迎接第六屆國際良心日，並帶來聯合國通過國際希望日的好消息，親訪團一行近70位志工來到6年前舉辦「國際良心日」全球啟動的音樂王國奧地利，並於4月5日造訪音樂神童莫扎特的故鄉薩爾茲堡(Salzburg)，沿途有多位民眾在了解國際良心日等宣言的意義後，都欣然加入連署的行列。
響應「世界地球日」 用教育啓發孩童良知 守護家園守護地球
每年的4月22日為世界地球日，今(2025)年恰逢世界地球日55周年，以「地球力」(Our Power, Our Planet)為主題，號召全球凝聚力量，推動政府與企業加速能源轉型，在2030年前將再生能源發電量提升三倍。響應世界地球日，由太極門文教基金會、和美基金會、良心時代運動(ANEOC)主辦的「用良心永續發展護衛地球」線上分享會，有15位分享人提供改革與行動的良心建言，來共同守護我們的地球。
良心發電，改變世界！太極門世界地球日論壇凝聚守護地球的力量
為響應2025年4月22日第55屆世界地球日(EARTH DAY)，太極門氣功養生學會、聯合國NGO世界公民總會與世界之愛和平總會攜手舉辦線上論壇。第三場論壇於當日下午1點30分至3點舉行，邀請劉士州議員、游永滄分會長、林俊德教授等14位來自政界、學界與民間團體的專家學者，共同探討永續發展的實踐與未來。
聯合國NGO世界公民總會50週年論壇 良心與行動
世界公民的理念是永續地球的力量！4月1日是聯合國NGO世界公民總會(AWC)成立50週年，也是台灣總會成立25週年紀念日，當晚於太極門內湖道館舉辦論壇，世界公民總會主席瑞內·瓦德羅博士頒發「全球和平貢獻獎」給世界公民總會副主席洪道子博士，論壇指出，世界永續的前提是和平，和平的關鍵在於良心，世界公民的責任在於行動，希望秉持良心做對的事，為社會帶來快樂與正向力量。
第六屆國際良心日：日常生活展現良心 行動守護地球未來
慶祝第六屆國際良心日，聯合國NGO世界公民總會、良心時代運動等民間團體於4月5日舉辦線上慶祝活動「用愛與良心改變世界」。面對當前全球災難頻傳，與會各界踴躍提出建言，來自不同背景的分享者以真實故事說明在日常生活中如何實踐良心，內容涵蓋良心教育、飲食選擇、環境保護與人際互動，強調良心行動對個人、社會乃至地球所帶來的深遠影響，並傳遞出共同的訊息：「良心，是行動的根本，是改變的力量。」
世界之愛親訪團出訪德奧 《希望之歌》引動世人迴響與良心行動
為響應2025年4月5日第六屆聯合國國際良心日，由太極門等團體組成的世界之愛親善文化訪問團於4月初出訪奧地利與德國多個城市，以音樂演奏、歌唱舞蹈傳遞愛與和平的理念，跨國文化交流凝聚良心的力量。6日親訪團來到德國國王湖(Königssee)，與當地遊客互動交流，並邀請連署《國際良心日宣言》及《世界願力日宣言》，鼓舞世人在自身生活中以實際行動改變世界，創造更美好的未來。
慶祝第六屆國際良心日 用愛與良心改變世界
維持世界的平衡，關鍵在於喚醒人們的良心。由聯合國NGO世界公民總會等民團主辦2025國際良心日線上慶祝活動「用愛與良心改變世界」，面對全球災難頻傳，各界提出建言，解決問題的關鍵在良心，教育是一切的根本，其核心不只是知識的傳遞，更是良心的實踐，期能懷抱希望的能量，激發行動力，用良心穩定世局，用智慧化解災害危機，讓地球生生不息。